ゴールデンウイークの発送について
毎週 火曜日と金曜日にりんごの発送しております。
4月末から5月上旬の発送
4/26（金）・4/30（火）・5/7（火）に発送いたします。
よろしくお願いいたします。
ぴあMOOK お取り寄せ＆手みやげ 2019に
大湯ファームの【贅沢にりんごスイーツ】が掲載されました。
全国47都道府県のおいしいものコレクションの青森県に選ばれました。
ありがとうございます。
今年もやります！
りんごをご注文の方に
【りんごのつぼみ】をプレゼントいたします。
毎年この時期に恒例となりました（*^-^）
「つぼみはまだですか？」と楽しみにしてくれるお客様もいらっしゃいます。
嬉しいですね♪
りんごの花って見たことがありますか？
りんごのつぼみはお花屋さんでも
スーパーでも手に入れることはできません。
りんごを栽培している農家だからこそできる、
お客様へのプレゼントです。
お届けするりんごの花が受粉して
りんごの実になるんです。
りんごを食べながら、りんごの花を見て、
りんごへの興味をより深めてもらえたら嬉しいです。
遠い青森をぜひ身近に感じてください。
りんごの花が自宅で見られるのはこの時期だけ！
現在りんごの枝の剪定作業をしています。
剪定作業とは太陽がよく当たるように、必要な枝を残し、
他は枝は落としていく作業です。
おいしいりんごが実るように、雪の中作業しています。
剪定作業をしている、この時期だからこそ、
【りんごのつぼみ】をお届けできるんです♪
【期間限定】とっても貴重なりんごの花です。
りんごをご注文の方にもれなく
【りんごのつぼみ】をプレゼントしています。
ぜひご自宅でりんごの花を咲かせてくださいね^^
昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も皆様にご満足いただけるりんごづくりに取り組んでまいります。
昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈りいたします。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
【星の金貨】を収穫しました。
【星の金貨】はとっても皮が薄いりんごなんです。
なので、丸かじりにぴったりです。
しかし、皮が薄い分、すぐに押し傷もできてしまう
とってもデリケートなりんごなんです。
通常、りんごの収穫時はカゴにいっぱいりんごを入れます。
しかし、【星の金貨】はりんごとりんごがぶつかっただけでも
すぐに傷になってしまいます。
なので、【星の金貨】の時だけ
りんごを重ねずにカゴに1段だけ入れて収穫しています。
すぐにかごがいっぱいになってしまうので
通常の収穫よりも時間は何倍もかかります。
【星の金貨は】は他のりんごより
大事に丁寧に扱っているんです。
そんな大切に育てたりんごを
ぜひご賞味くださいませ。
風当たりの強い園地は
落ちたりんごもありましたが
比較的、被害は少なかったです。
ご心配いただき、ありがとうございます。
雨風はとても強かったです。
それでも落ちない【生命力の強い】りんごです。
いつもりんごに勇気づけられています。
すべてに感謝です。
8月下旬収穫予定の【未希ライフ】ですが
天候の影響で、まだ収穫ができておりません。
9月に入ってからの収穫になりそうです。
お待たせして大変申し訳ございません。
美味しくなってから収穫いたしますので
もうしばらくお待ちくださいませ。
だんだん赤く熟してきました。
発送日が決まりましたら
改めてご連絡いたします。
よろしくお願いいたします。
平成30年度は天候の影響で多くのりんごが
「黒星病」にかかりました。
農薬を使用すれば予防可能ですが、大湯ファームでは安心・安全を考え、
農薬の使用回数を制限しております。そのため黒星がついたと思われます。
平成28年にも「黒星病」にかかり
その経験が生かされておらず、大変申し訳ございません。
1軒の農家だけでなく、
地域全体に蔓延している状況です。
大きな問題として取り組まなければいけないと感じています。
【家庭用・加工用りんご】は表面に黒星がついたりんごも含みます。
黒いところの皮をむけば中身は問題なく、おいしく召し上がっていただけます。
おいしさは自信をもって”白星”です！
青森も暖かくなってきました。
日中は14℃まで気温が上がる予定です。
弘前城の桜は4月中旬開花予報です♪
楽しみな季節になってきました。
しかし、暖かくなると、りんごは軟化が進むんです(^-^;
りんごの呼吸を最小限に抑制するために
【CA貯蔵】で保存しております。
出来るだけ、新鮮な状態で発送したいので
4/1より
毎週【火曜日】・【金曜日】の発送とさせていただきます。
受け取り不可の日などありましたら、
遠慮なくお知らせくださいませ。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございません。
何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
青森も暖かい日が多くなってきました。
春が近づいてきましたね♪
りんごは気温の変化に弱い果物です。
暖かくなりますと、柔らなくなります。
気候を考慮しまして、
3/19（月）より
りんごの発送を【クール便】でお届けいたします。
商品お届け後、
できるだけ早く冷蔵庫に保存をお願いいたします。
※（クール便代）はりんごの価格に含まれております。
価格が変更となりますので、
お客様には大変ご迷惑をおかけいたします。
りんごの品質を考え、
お客様にりんごを美味しく召し上がっていただきたいとの想いです。
何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
