じっくり味わうことができました。 ありがとうございます。
はじめまして。
いつもは、スーパーでりんごを購入しています。
今までのりんごとの違いは、
「縦に長い」「軸が太い」「皮が厚い」「酸味がある」「時間が経っても香りが強い」です。
初めて無農薬のりんごを食べました。
いつも生だけなく、煮て(蒸して)食べることも多いのですが、
とても甘いことに驚きました。
時間が経ったり、熱を通したりすると、味がぼんやりしてくるのですが
それもありませんでした。
皮がしっかりしているせいか、(私は皮はむきません)、それとも別の何かが
作用しているのか、お通じもよくなった気がします(失礼!!)
『おいしい果物とはどういうものか』を考えさせられました。
スイーツみたいに甘ければいいのか?
少しの酸味が全体のバランスをとっているのではないか?
専門家ではないのでうまく言えませんが、
寒い中の作業、本当にご苦労様です。
どうぞご自愛くださいますように。良いお年を。
N.O
もちろん安心しての皮ごと、でいただきました。 幸せをかみしめながら
昨日、遅い時間となりましたが、
注文のりんごを無事にお届けいただきまして、
有難うございました。
まずはご仏前にお供えさせていただき、
それから楽しみました。
ずっしりと大きく、味もよく、とても食べ応えがありました。
もちろん安心しての皮ごと、でいただきました。
幸せをかみしめながら。
素人には想像もできない沢山のお作業の賜物と覚え、
あらためましてご縁をいただきましたこと、
心から感謝申し上げます。
早いもので、今年も残すところ、
師走のこの月のみとなりましたが、
どうぞ皆々様、お体にお気をつけて
よいお年をお迎えくださいますように。
お世話になりました。
神奈川県Sさま