【星の金貨】は日本で一番人気の「ふじ」と「あおり3号」というりんごををかけあわせてできました。

「ふじ」のようなシャリシャリした歯ごたえがあります。

そして青林檎の爽やかさを味わうことができます。

小ぶりですが、果汁たっぷりでとっても食べやすいりんごです。

収穫は11月ですが、実がしっかりしているので、長期保存ができるりんごです。

保存して、冬にも美味しく召し上がれます。

【星の金貨】は新品種という理由だけで、収穫量が少ないわけではありません。

皮が薄いために、収穫までに皮にキズが付きやすいんです。

商品として収穫する量が極端に少なくなります。

ひとつひとつ傷がつかないように、丁寧に栽培しております。

そのために生産者も少なく、まだまだ市場に出回っていない貴重なりんごです。

多くの方に、【星の金貨】の魅力を知っていただきたいと栽培しています。

そんな希少価値の高いりんごを農家から直接お届けいたします。

【星の金貨】が熟すギリギリまで木にならしています。

美味しくなってから、味見をして収穫しています。

美味しさ重視の栽培方法です。

美味しいりんごだけを見極めて、毎日熟したりんごだけを「すぐりもぎ」しています。

そのため、天候や気温によって、収穫時期がずれることもあります。

旬のもぎたてのりんごを召し上がっていただきたいので、ご予約をおススメします。

りんごの花は品種によって少しずつ違いがあります。
【星の金貨】の花です。

りんごの花が咲くのは5月上旬です。
りんごの花から花へと飛び交い、花粉を集めるのは働き者の針をもたないマメコバチです。

「マメコバチ専用巣箱」をつくり大切に飼育･管理し、増殖をしています。

自然と共存しながらりんごづくりに取り組んでいます。

必要なりんごだけを残す「摘果」も人の手で行っています。

農薬に頼らず、人の手をかけることで、高品質なりんご作りを目指しています。

大湯ファームはりんごひとつひとつに手をかけて育てています。

農薬をできる限り減らし青森県特別栽培農産物に認定されています。

りんごは当農園からすべて「農家直送」でお届けいたします。

毎日りんごに携わっている園主がりんごの選果、荷造りや出荷を行っています。

園主が味をみて、厳選したりんごだけを直接お客様にお届けしています。