年末仕事納め
棚卸しと、感謝の思いを込めて大掃除です。

今年最後の棚卸し
各冷蔵庫のりんご在庫や倉庫内の加工品在庫を確認しています。

大雪警報が出て、二日間降った雪は90cm程積もりました。
雪の重さでりんごの木が押し潰されたり、折れてしまわないように、雪降ろしに向かいます。
園地まで、歩いて1時間チョイかかりました。

どっさりと乗っかってる雪を降ろしてあげると、
元気に跳ね上がりりんごの木がさっぱりとした表情に見えてきます。

来年に向けて剪定作業がスタートしました。
既に雪が積もって行けなくなった園地もありますが、
まずは山手の奥の方から剪定を進めて行きたいと思います。

雪の量はまだ10cm程しか積もってないので、足元軽く作業しやすいです。
来年の3月20日を自園地、派遣園地合わせて約2000aの剪定を終了目標にし、進めて行きたいと思います。

弘前市で行われている『スタートアップル塾』
若手りんご農家さんの経営安定化を図るため、基礎的な知識や技術習得を目的とした事業です。
今回、大湯ファームに30人程視察に来ていただきました。

28年程前就農当初から現在までの経営状況、販売や地域への取り組み、りんごへの思いなどをお話しさせて頂きました。
皆さんにとって、この視察が何か心に残る時間となってくれるようでしたら、とても嬉しく思います。

光センサーで実演も行いました。
必要となれば、皆さんにも是非活用していきたいです。
たくさんの若い人達に質問をいただき、
自分が就農しスタートした、何もわからない頃を思い返す事ができました。
未来のりんご農家さん達に感謝です。

各りんご農家さんの集大成である『りんご品評会』にて、今年は【銅賞】を受賞しました。
スタッフみんなで一年をかけて育ててきた、
何万個のりんご達の中でのひと握り！
ステージに上がる事が出来た32個の【葉取らずサンふじ】になります。
色や形だけではなく、糖度も17.2と高くて、りんごの成長に驚き感動しました。
これからもりんごへの感謝と愛情を持って、精進していきたいと思います。

大勢の皆さんに手伝っていただき、晩生種サンふじ、葉取らずサンふじの収穫をしています。
寒さや雪をかぶり、一層美味しいりんごになりました。
今年も春からいろんな心心配を背に、無事収穫が出来る事やりんごに感謝の思いでいっぱいです。

今季、初雪が降りました。

一晩中降ってた雪で、一面真っ白！
10cm程は積もりました。最低気温マイナス1℃で3時間程度だったので、りんごには影響ありませんでした。
雪を被った事でより美味しくなった、葉取らずサンふじです。

天気予報に雪の予報も出てきました。
ちょっと前まで青く若かった王林も、美味しさを増し、今日は2回目のすぐりもぎをしてます。

ゴールドに輝き収穫の時を迎えます。

今年はりんごの成長がとても良くて、どの品種も大きく育ちました。
今年のシナノゴールドは例年に比べて、酸味が少ないようです。

今年は晴天、秋晴れの中りんご感謝祭ができました。

りんごが大好きなお客様に園地に来ていただき、沢山のりんごが成ってる今の状態を見て、もぎたてのりんごを園地で味わっていただきたいと思いです。

今年はりんごに囲まれる中で、ジャズ演奏も行われました。

りんご園にはステキなジャズが流れ、いつもと違った雰囲気と感動をおぼえました。りんご達もさぞかし喜んでくれてるのかなと思います。
私達もお客様と園地内散歩で、たくさんのお話ができて、とても有意義な一日でした。
ありがとうございます。