【サンふじ】です。
味よし、蜜も入ってきました。
大湯ファームでは、
まだまだまだもぎません。

もっと美味しく！

気温16度、晴れの天気です。
【王林】の収穫をしています。

いつもは下から見上げて、
写真を撮っていますが、
今回は、ちょっと違った角度(上から目線）
で撮ってみました。

ドローンで撮ったら、こんなかな？

【星の金貨】(押し傷）
あんなに気をつけていても、
知らず知らずに、傷んでました。
収穫中はまだ状況がわからないけども、
翌日になると、はっきりと傷の症状がでてきます。

そんな押し傷が付いてしまったりんごは、
スタッフみんなで、休憩時間に美味しくいただいてます。

【王林】です。

こんな感じで10月中旬から、
黒や赤い斑点の王林が見え始め、今は落下し始めています。

【ビターピット】
王林もこの症状が出やすいりんごです。
いろいろと原因はありますが、
今年は7月〜8月の雨不足と猛暑！
木の樹勢バランスの影響かなと思います。

皮をむいてみると、
果肉の中は、コルク状になっています。
その部分を食べてみると、苦味があります。

残念ながら加工用になってしまいます。

気温17度.快晴です。
今日は【星の金貨】を収穫します。

とっても皮が薄くて、丸かじりには最適なりんごです。
が、
収穫して、ここからが大事なんです！
【手かごに緩衝材を敷きます。】

【カゴに入れる時】
ぶつけないように！
重ねるのもNG！ 1段だけ入れます。

【運搬】
運搬中の震動もNG！
機械を使わずに、全て人力で運びます。

【選果】
1段ずつ緩衝材を敷いてあげます。

以上 🌟星の金貨の収穫でした。

ロングライフの処置(1MCP）を終えて、
冷蔵庫へ運びます。
往復1時間の距離を4回ピストンします。
【積み込み中】

CA冷蔵庫到着です。
【荷下ろし中】

この中で、2020年の春まで、
しばらくお休みなさい。💤

今日の気温21度、晴れのち曇り。
今日も園地作業とスタッフのみなさん
お休みです。

今日の気温17度、快晴です。
りんごの収穫とスタッフのみなさん、
少しだけ中休みです。
園地の片付けや、次の収穫準備をしてます。
【防風網】

解けないようにしっかりと！

【完了です。】1時間かかりました。
強風からりんごを守ってくれてありがとう！

【鷹カイト】休みなく飛んでくれました。

【頑張ったね。】
こんなにボロボロになっちゃて…
ありがとう！

さつまいもです。

さつまいも🍠掘り頑張るぞー
【引っ張ってみよう！】

【掘ってみよう！】
芋に当たんないようにね！

【抜いてみよう！】

【ポキッ！】
ねじったらダメ！

大好きなさつまいも。
【にっこり】

昨年の収穫は一本！
今年はこんなに沢山育ってくれて、感謝です。

気温19度曇りです。
今日は園地の作業はお休みです。

作業場で発送作業します。

ロングライフ用のサンふじを、
光センサーに通します。
熟度と蜜入りの検査中！
『入って行くりんご目線』

【一服タイム】
今日のおやつは、
畠中育雛場【たまごん工房】さんから
いただいた『釜出し半熟 ちーずたまごん』
スタッフみんなでいただきました、
ふんわり！濃厚で美味い😋
みんな一口食べて、うっま〜い！
楽しいひととき、ありがとうございました。