今年もありがとうございました。

一年を振り返ってみると、平年並の春の開花スタートとなりました。

7月まで順調に生育し、りんごの玉伸びも良好、
秋には良品のりんごを収穫出来ると予想していました。

ところが9月、突然降った雹による被害！
時間にして15分程でしたが、自分にしては凄く長く感じました。
採石のような雹が強風とともに降りだし、
りんごの葉っぱはちぎれてしまい、
りんごも傷やへこみで大変な状態なり、
ショックで、大きく落ち込んでいました。
そんな状況の中、
葉っぱもりんごも一生懸命生育して、頑張ってる姿を目の当たりにし、
励まされ、元気をもらい頑張る事が出来ました。

皆さんからの応援や、励ましの言葉もたくさんいただき、本当にありがとうございました。

今年もいろいろと気づかされ、勉強になった点をこの先に生かし、
より安心安全な美味しいりんごを、
たくさんの人に食べていただけるよう！
頑張っていきたいと思いますので、
よろしくお願いいたします。
m(__)m

台湾派遣研修へ

台湾での青森りんご市場調査、消費者へのヒアリング、
そして、青森りんごのピーアールしに台湾へ行って来ました。

1日目『台北市』に
大手輸入業者さんからのヒアリングです。

日本のりんごには感心を持ち、青森りんごの購入には特に力を入れているそうです。
今年は、トキの輸入量が多く昨年の倍以上、品質も味も良いとの事でした。消費者の皆さんは、甘くて酸味のないりんごを好み、シナノスイートなども人気！

ふだんは中玉（40玉クラス）が一番多く、
ギフトの時期だけは品種にかかわず、とにかく大玉（28玉クラス）が売れるそうです。　
日本と一緒でお歳暮にはいい物を！
ですね。
　
2日目『台中市』にて
市場調査　中卸業者さんからのヒアリングです。

これは他国産の『ふじ』です。
ワックスをかけたりんごを見るのは初めてで、あまりにも強烈な色ツヤは衝撃的でした。
試食させていただき、味は普通で、ふじって感じですが、
さすがに皮は食べれませんでした。

3日目『台北市』にて
台北市内の果物専門店を視察

ふじ1個600円位、なかなかいい値段です。

アメリカ産のふじ1個180円位です。

贈答用りんご　1カゴ（8個）8000円位
正月にむけて、たくさん出るそうです。

台北市の『カルフール』にて、対面販売です。
キズ、色むらありの、小ぶりなサンふじと王林を格安での販売！
美味しいりんごの選び方を、片言の英語で説明！
なんとなく伝わってる感じはあり、
お客さんはうなずいてました。

4日目『台北国際マラソンでのPR』

国際マラソンだけに、ものすごい人です。
青森りんごと、台湾頑張れが入ったうちわを配りPRしてます。

青森県知事も、早朝寒い中半袖姿で青森りんごをPRしています。
知事はいつも、ハイテンシｮンでパワフル、とても元気な方でした。

今回、台湾研修で実際に目にして、聞いて体験出来た事、人とのつながりにとても感謝です。
勉強してきた事を仲間達に伝え、これからも安心安全な美味しい青森りんごを届けたいと思います。
今回お世話になった台湾の皆さん、ありがとうございました。
m(__)m

真っ白な雪と赤いりんご

朝方に降りだした雪は、1時間程で園地はこんな状況になりました。

雪はすぐに溶けてしまい、りんごが凍る事もなく品質に問題はないです。
逆に、この雪と寒さのおかげで、
りんごは凍らないように、糖度をあげようとするので、
より美味しいりんごに仕上がります。

葉取らすサンふじ

葉取らずサンふじと、津軽の秋空です。

りんごの葉っぱは、美味しい空気をい～っぱい吸って、
美味しくなるよう、りんごに沢山の栄養を送っています。
糖度もあがり、酸味とのバランスが最高です。
今年は、蜜の入りがとってもいいようですが、
十分美味しくなり、納得のいく味になってから収穫していきたいと思っていますので、　
もうしばらくお待ちください。

今日は、『有袋ふじ』の収穫をしています。
このりんごは、選果した後すぐにCA貯蔵施設に運び、
来春まで冬眠してもらいます。
りんご達は、少～しずつ熟成され、
もぎたての今よりも甘味が増して、美味しくなるんですよ～！

有袋ふじの葉取りしてます。

本日のスタッフの皆さんです。

愛知県で梨を栽培している方です。
春の摘果作業の時にもお手伝いいただき、
今度は葉取り作業にも来てくれました。
作っている物は違うけど、さすが農家、初めての作業も難なくこなしてます。
今年の気候や害虫の発生状況、剪定などの栽培方法など、
梨やりんごの話してるうち、時間の過ぎるのはあっという間でした。