青森りんご産地直送　大湯ファーム　りんごレシピ　豚ヒレ肉のりんご煮

青森りんご産地直送　大湯ファーム
りんごの安心、安全、環境に優しい土づくりにこだわっています。

ホーム

商品一覧

商品

◆ジョナゴールド　　　　　　

◆王林　　　


	ご利用案内

	★安全へのこだわり ★買い物の流れ ★FAX注文用紙 ★お支払い方法 ★通信販売法に基づく表示 ★個人情報取扱い ★農薬記録 ★ガイドライン ★リンク集

豚ヒレ肉のりんご煮

材料　４人前

りんご　　　１個
小玉ねぎ　　１２個
スープ　　１カップ
砂糖　　大さじ３
豚ヒレ　　３５０ｇ
にんにく　　１片
マッシュルーム　　６～８個
赤ワイン　　１カップ
ローリエ　　１枚
デミグラスソース
塩・コショウ　　適量
小麦粉　　大さじ１

作り方

1.りんごは六つ切りにして芯を取り、半分に切ります。
小玉ねぎは、３～４分ゆでます。ゆであがったらバターで炒め、
スープと砂糖を加え煮汁がなくなるまでよく煮ます。

2.豚ヒレ肉はひとくち大に切って塩･コショウをふり、小麦粉をまぶします。
鍋にサラダ油をひき、熱にして、つぶしたにんにくを炒め、
豚肉の両面に焼き色をつけます。縦半分に切ったマッシュルームを
加えて炒め合わせます。

3赤ワインを入れて煮たて、ローリエ、デミグスウソースを加えます。
煮立ったら１のりんごと小玉ねぎを加えて５～６分煮込み、
塩・コショウで味をととのえます。

[PR] ウィークリーマンション

　　　〒036-8124
　　青森県弘前市大字石川字石川64
　　　　　青森りんご産地直送
　　　　　　　大湯ファーム
　　　TEL&FAX　0172-49-7890
　　　mail　info@ooyufarm.com
　　　URL http://www.ooyufarm.com